Chardonnay er ikke kun et navn på vin, det er såmænd også navnet på den mest udbredte drue over hele verden – det er noget af en bedrift. Men grunden til det lykkedes er, at den stort set altid leverer. Derudover kan den gro i mange forskellige former for klima. Det er alt fra tørre Afrika til det fugtige Frankrig.

Når den dyrkes under så forskellige forhold, vil druerne ligeledes være forskellige, når de er klar til høst. Nogle er lyse og tørre, mens andre er meget fede og næsten gule. Ved bearbejdning er der også forskellige fremgangsmåder. Den fine mineralske vin med et strejf af nødder produceres et sted, mens en mere krydret vin produceres et andet sted. Og det er alt sammen gjort på den samme Chardonnay drue.

2019 Chardonnay Tierra Antica

Ved køb af 12 flasker 85,00 DKK pr. flaske
95,00 DKK - pr. flaske

Central Valley, Chile, 13%

En vidunderligt ”sprød” hvidvin med et let citruspræg – ideel til sushi og skaldyr

2017 Custoza Bianco

Ved køb af 12 flasker 120,00 DKK pr. flaske
135,00 DKK - pr. flaske

Albino Piona, Veneto DOC, Italien, 12,5%

Tør og aromatisk hvidvin gjort på intet mindre end otte forskellige druetyper

★★★★★ | 5 stjerner | Vinavisen.dk
★★★★★ | 5 stjerner | Gastromand.dk

 

2017 Boya Chardonnay, Garces Silva

Ved køb af 12 flasker 125,00 DKK pr. flaske
140,00 DKK - pr. flaske

Garcés Silva, Chardonnay, Leyda Valley, Chile, 12,5 %

Fremragende koldklima Chardonnay.
Belønnet med 92 pts. i Descorchados.

Ikke på lager

2016 Estrada Creek Chardonnay

Ved køb af 6 flasker 150,00 DKK pr. flaske
169,00 DKK - pr. flaske

Estrada Creek, Californien, 13,5%

Høstet på nogle af de bedste vinmarker i Central Coast området.

Ikke på lager

Kestrel Chardonnay

Ved køb af 6 flasker 190,00 DKK pr. flaske
215,00 DKK - pr. flaske

Kestrel Winery, Chardonay, USA – 13%

Chardonnay er lagret i 2 år på de bedste franske, amerikanske og ungarske egetræsfade.

Ikke på lager

2017 Rutherford Ranch Chardonnay

Ved køb af 6 flasker 195,00 DKK pr. flaske
219,00 DKK - pr. flaske

Californisk Chardonnay, 14,5%

Efter endt gæring er vinen lagret delvis på ståltanke og delvis på egetræsfade. Med den metode opnår man flere nuancer i den endelige blanding.

Download Beskrivelse