I vores spiritus afdeling har vi et tæt samarbejde med Dyrehøj Vingårds destillationsapparat, hvilket vi er meget stolte af. Her laver vi både ørnbitter og gin. En ørnbitter er den bedste makker du kan have med på jagt- og fisketure. Selvom vi har krydret den med anis og lakrids, kan du alligevel få associationer til en bestemt slags bolsjer. Kigger vi i den anden ende, finder vi vores skønne gin. Vi har kaldt den ”a killer”, men den er gjort på bløde og rene ingredienser. Her kan æbler, citron, violer og enebær nævnes. Herudover findes der ligeledes mange andre overraskelser i indholdet. Nogle af dem kan du læse her på siden, mens vi stadig holder lidt af det hemmeligt. Hvis du er vild med spiritus, er det helt sikkert et univers du vil finde meget interessant.