2018 Galodoro Vinho Regional Lisboa Tinto
Lissabon, Portugal, 13 %
En alsidig rødvin gjort på tre portvinsdruer – en allround flaske, der kan nydes til mange retter.
★★★★ | 4 stjerner | Gastromand.dk
2018 Galodoro Branco
Lissabon, Portugal, 12,5 %
En vin med spændstig og solbærpræget bouquet.
★★★★ | 4 stjerner | Gastromand.dk
2019 Pinot Grigio Rubicone
Conto Ottavio Piccolomini, Rubicone, Pinot Grigio Rubicone, IGP, Italien, 11 %
Den franske drue Pinot Gris hedder i Italien Pinot Grigio. Hér er den kendt for sin let sødlige stil.
Gilberts White Portvin
Sogevinus, Porto, Vinho do Porto, 19,5 %, 0,5 L
Druerne til Gilberts hvide port er håndhøstede og efter gæring ved 16-18C. tilsættes druebrandy, hvorefter den lagres på træfade i yderligere 3 år.
Gilberts Tawny Portvin
Sogevinus, Portugal, Vinho do Porto, 19,5%, 0,5 L
De fuldmodne druer er høstet med håndkraft. Den kontrollerede gæring sker ved 28-30C. inden den tilsættes druebrandy for at opnå den ønskede alkoholprocent.
Gilberts Ruby Portvin
Sogevinus, Porto, Vinho do Porto, 19,5 %, 0,5 L
Lavet på fuldmodne druer, der er høstet med håndkraft. Efter endt gæring er den tilsat druebrandy for at opnå den ønskede alkoholprocent.
2017 Boya Syrah, Garces Silva
2017 Boya Chardonnay, Garces Silva
Garcés Silva, Chardonnay, Leyda Valley, Chile, 12,5 %
Fremragende koldklima Chardonnay.
Belønnet med 92 pts. i Descorchados.
2018 Boya Rosé, Garces Silva
2017 Boya Pinot Noir, Garces Silva
2019 Chardonnay Tierra Antica
Central Valley, Chile, 13%
En vidunderligt ”sprød” hvidvin med et let citruspræg – ideel til sushi og skaldyr
2019 Chevalier de Bayard Rouge
Pays d’Oc l’Aude, Frankrig, 12,5%
Frugtrig rødvin med en let sødme og næsten helt uden garvesyre
2018 Chevalier de Bayard Royal
Pays d’Oc Côtes de Prouilhe, Frankrig, 13%
Fløjlsblød Cabernet Sauvignon fra historisk sydfransk slot
2019 Chevalier de Bayard Blanc
Côtes de Gascogne, Frankrig, 11.5%
En alsidig og charmerende hvidvin – genial til både velkomst og forret