Vin til fjerkræ er noget, som de fleste skal kende til. Det er en af danskernes yndlingsspise, og derfor noget, som vin ofte kan udfolde. Den første regel er at gå efter en syreholdig vin – til det lyse kød. Lyst fjerkræ som kylling og kalkun har brug for den ekstra syre. Her foreslå vi vine som Zinfandel og Pinot Noir. Det er ligeledes vigtigt ikke at vælge en vin, som dominerer kødet, hvilket du ligeledes finder i hvidvin og rosé. Skal du i stedet servere mørkt fjerkræ, er anden regel en lidt federe vin. Det finder du i nogle af vores yndlingsvine som Amarone og Merlot, da de kan give en fyldig smag til retten. Her skal du tænke på de kraftige vine, som virkelig kan hamle op med kompleksiteten og smagen. Vin til fjerkræ er en verden for sig, og vores vinkonsulenter i hele landet hjælper selvfølgelig gerne med råd og vejledning.

2017 Lucanto Trebbiano D´Abruzzo

Ved køb af 12 flasker 95,00 DKK pr. flaske
105,00 DKK - pr. flaske

Torre Raone, Trebbiano d’Abruzzo, BIO, Italien, 13,5 %

Fremragende hvidvin til det meste mad og en fremdeles smagfuld tørstslukker på en varm sommerdag og aften.

2018 Chevalier de Bayard Blanc

Ved køb af 12 flasker 100,00 DKK pr. flaske
115,00 DKK - pr. flaske

Côtes de Gascogne, Frankrig, 11.5%

En alsidig og charmerende hvidvin – genial til både velkomst og forret

2017 Travicello

Ved køb af 6 flasker 100,00 DKK pr. flaske
115,00 DKK - pr. flaske

Ottavio Piccolomini, 9,5%

En intens og livligt funklende kirsebærrød vin. Ideel til en afslappende aften.

2017 Bor Forrás

Ved køb af 12 flasker 105,00 DKK pr. flaske
119,00 DKK - pr. flaske

Pieroth, Bor Forras, 10,5%

Liflig og sødlig rødvin der sagtens kan nydes kold som et “glas i utide” en varm sommerdag.

2018 Rosé d’Anjou

Ved køb af 12 flasker 100,00 DKK pr. flaske
120,00 DKK - pr. flaske

Pierre Laforest, Loire, Frankrig, 11 %

Stærkt vanedannende rosé med fylde og en let sødme – perfekt til kolde retter.

★★★★★ | 5 stjerner | Vinavisen.dk

2017 Custoza Bianco

Ved køb af 12 flasker 120,00 DKK pr. flaske
135,00 DKK - pr. flaske

Albino Piona, Veneto DOC, Italien, 12,5%

Tør og aromatisk hvidvin gjort på intet mindre end otte forskellige druetyper

★★★★★ | 5 stjerner | Vinavisen.dk
★★★★★ | 5 stjerner | Gastromand.dk

 

2019 Lobster Key

Ved køb af 12 flasker 120,00 DKK pr. flaske
135,00 DKK - pr. flaske

Lobster Key, Lobster Reef, New Sealand – 12%

Tør og fyldig smag som er i perfekt harmoni med duften.

★★★★★ | 5 stjerner | Vinavisen.dk

2018 CHOPO Rosé, Jumilla

Ved køb af 12 flasker 125,00 DKK pr. flaske
140,00 DKK - pr. flaske

Bodega Alceño, Jumilla, Spanien, 12,5 %

Vores bud på årets rosévin, til simpelthen alle lejligheder!

2017 Boya Chardonnay, Garces Silva

Ved køb af 12 flasker 125,00 DKK pr. flaske
140,00 DKK - pr. flaske

Garcés Silva, Chardonnay, Leyda Valley, Chile, 12,5 %

Fremragende koldklima Chardonnay.
Belønnet med 92 pts. i Descorchados.

2018 Boya Rosé, Garces Silva

Ved køb af 12 flasker 125,00 DKK pr. flaske
140,00 DKK - pr. flaske
Garcés Silva, Rosé, Leyda Valley, Chile, 12,5 %
Flot repræsentation af Leyda Valley terroir i denne koldklima rosé.
Belønnet med flotte 92 points i Descorchados

Download Beskrivelse