Pasta er Italiens hjertebarn, og findes stort set over hele verden. Vine fra Italien er et rigtig godt sted at starte. Særligt vine gjort på druen Sangiovese er et helt oplagt bud, og da det er en alsidig drue. Vinene komplementerer letheden og det krydrede aspekt, som vi ofte finder i det italienske køkken. Den passer ligeledes både til de fedtede og synlige saucer og tilfører en saftighed til retten. Et godt tip er at servere rødvinen til eksempelvis lasagnen lidt køligere end du normalt ville gøre. Sæt den ind i køleskabet lige 10 minutter før den skal serveres og oplev, hvordan både frugten, men også de fine nuancer træder frem. Det fremhæver vi, fordi det er vigtigt at vælge nogle frugtholdige vine til en let spise som pasta. De mere kraftige af slagsen kan let overtage hele retten og ikke lade pastaen være stjernen.

Tilbud
Tilbud

Gilberts White Portvin

112,00 DKK 95,00 DKK - pr. flaske

Sogevinus, Porto, Vinho do Porto, 19,5 %, 0,5 L

Druerne til Gilberts hvide port er håndhøstede og efter gæring ved 16-18C. tilsættes druebrandy, hvorefter den lagres på træfade i yderligere 3 år.

Tilbud
BLACK WEEK
Tilbud

2017 Boya Chardonnay, Garces Silva

140,00 DKK 98,00 DKK - pr. flaske

Garcés Silva, Chardonnay, Leyda Valley, Chile, 12,5 %

Fremragende koldklima Chardonnay.
Belønnet med 92 pts. i Descorchados.

Tilbud
BLACK WEEK
Tilbud

2018 Boya Rosé, Garces Silva

140,00 DKK 98,00 DKK - pr. flaske
Garcés Silva, Rosé, Leyda Valley, Chile, 12,5 %
Flot repræsentation af Leyda Valley terroir i denne koldklima rosé.
Belønnet med flotte 92 points i Descorchados
Tilbud
BLACK WEEK
Tilbud

2017 Boya Pinot Noir, Garces Silva

140,00 DKK 98,00 DKK - pr. flaske
Garcés Silva, Pinot Noir, Leyda Valley, Chile, 13 %
Dejlig frugtrig Pinot Noir fra det chilenske vindistrikt Leuda Valley -San Antonio.

2019 Chardonnay Tierra Antica

Ved køb af 12 flasker 95,00 DKK pr. flaske
106,00 DKK - pr. flaske

Central Valley, Chile, 13%

En vidunderligt ”sprød” hvidvin med et let citruspræg – ideel til sushi og skaldyr

2019 Burg Layer Schlosskapelle

Ved køb af 12 flasker 99,00 DKK pr. flaske
112,00 DKK - pr. flaske

Nahe, Tyskland, 8,5%

Vores mest populære hvidvin, der altid kan hives frem på terrassen – til måltider og solrige stunder.

2019 Rosé d’Anjou

Ved køb af 12 flasker 110,00 DKK pr. flaske
124,00 DKK - pr. flaske

Pierre Laforest, Loire, Frankrig, 11 %

Stærkt vanedannende rosé med fylde og en let sødme – perfekt til kolde retter.

★★★★★ | 5 stjerner | Vinavisen.dk

2019 Travicello Vallagarina

Ved køb af 6 flasker 115,00 DKK pr. flaske
130,00 DKK - pr. flaske

Ottavio Piccolomini, 9,5%

En intens og livligt funklende kirsebærrød vin. Ideel til en afslappende aften.

Download Beskrivelse