Pasta er Italiens hjertebarn, og findes stort set over hele verden. Vine fra Italien er et rigtig godt sted at starte. Særligt vine gjort på druen Sangiovese er et helt oplagt bud, og da det er en alsidig drue. Vinene komplementerer letheden og det krydrede aspekt, som vi ofte finder i det italienske køkken. Den passer ligeledes både til de fedtede og synlige saucer og tilfører en saftighed til retten. Et godt tip er at servere rødvinen til eksempelvis lasagnen lidt køligere end du normalt ville gøre. Sæt den ind i køleskabet lige 10 minutter før den skal serveres og oplev, hvordan både frugten, men også de fine nuancer træder frem. Det fremhæver vi, fordi det er vigtigt at vælge nogle frugtholdige vine til en let spise som pasta. De mere kraftige af slagsen kan let overtage hele retten og ikke lade pastaen være stjernen.

2017 Galodoro Tinto

Ved køb af 12 flasker 70,00 DKK pr. flaske
80,00 DKK - pr. flaske

Lissabon, Portugal, 13 %

En alsidig rødvin gjort på tre portvinsdruer – en allround flaske, der kan nydes til mange retter.

★★★★ | 4 stjerner | Gastromand.dk

2019 Chardonnay Tierra Antica

Ved køb af 12 flasker 85,00 DKK pr. flaske
95,00 DKK - pr. flaske

Central Valley, Chile, 13%

En vidunderligt ”sprød” hvidvin med et let citruspræg – ideel til sushi og skaldyr

2017 Primitivo Merlot

Ved køb af 12 flasker 90,00 DKK pr. flaske
100,00 DKK - pr. flaske

Tarantino, Apulien, Italien, 14%

En let og behagelig rødvin, der vil pifte enhver god hverdagspasta op

2017 Lucanto Trebbiano D´Abruzzo

Ved køb af 12 flasker 95,00 DKK pr. flaske
105,00 DKK - pr. flaske

Torre Raone, Trebbiano d’Abruzzo, BIO, Italien, 13,5 %

Fremragende hvidvin til det meste mad og en fremdeles smagfuld tørstslukker på en varm sommerdag og aften.

2019 Burg Layer Schlosskapelle

Ved køb af 12 flasker 95,00 DKK pr. flaske
105,00 DKK - pr. flaske

Nahe, Tyskland, 8,5%

Vores mest populære hvidvin, der altid kan hives frem på terrassen – til måltider og solrige stunder.

2018 Chevalier de Bayard Blanc

Ved køb af 12 flasker 100,00 DKK pr. flaske
115,00 DKK - pr. flaske

Côtes de Gascogne, Frankrig, 11.5%

En alsidig og charmerende hvidvin – genial til både velkomst og forret

2017 Travicello

Ved køb af 6 flasker 100,00 DKK pr. flaske
115,00 DKK - pr. flaske

Ottavio Piccolomini, 9,5%

En intens og livligt funklende kirsebærrød vin. Ideel til en afslappende aften.

Download Beskrivelse