Når jagtsæsonen går i gang, kan du begynde at finde vin til de store middage. Starter du din rejse nu, skal du huske på, at vinen er en støtte til dit kød. Det betyder, at du med fordel kan vælge en rødvin med kraftig fylde og smag. Det populære valg er de franske vine, da de rummer en helt speciel sammensætning af tannin, saft og aroma. En god rød Bourgogne er et godt valg, og det bliver kun bedre, hvis den er god moden. Men selvom rødvin måske er det oplagte valg, kan du også nyde hvidvin til vildt. Vi forbinder straks kødets mørke farve med rødvin, men ønsker du alligevel en anden vin, skal du sørge for at finde en hvidvin med masser af kraft og fylde. Ligesom tilbehør til vildt kan variere, findes der et hav af forskellige vine. Du vil opdage, at vinen kan tilføre en ny dimension til din jagtmiddag, så det bedste du kan gøre for dig selv og dine gæster er, at finde den helt rigtige vin til vildt.

2017 Salento Primitivo

Ved køb af 12 flasker 115,00 DKK pr. flaske
130,00 DKK - pr. flaske

Apulien, Italien, 13%

En lækker rødvin fuld af sol og naturlig druesødme, som alle vil kunne lide

2018 Eclat de Truffes Rousset les Vignes

Ved køb af 12 flasker 120,00 DKK pr. flaske
135,00 DKK - pr. flaske

Terranea, Côtes du Rhône Villages, Frankrig, 14,5%

Særdeles velsmagende Rhône-vin, der kan drikkes til det meste året rundt – og særligt til trøfler

2017 Cotes du Rhone, Domaine Durieu

Ved køb af 12 flasker 125,00 DKK pr. flaske
140,00 DKK - pr. flaske

Domaine Durieu, Cotes du Rhone, AOC, Frankrig, 15 %
Familien Durieu startede vinproduktionen, som vi kender den idag, tilbage i 1970’erne. Dog kan familiens produktion af vine fra Chateauneuf-du-Pape spores helt tilbage til 1500-tallet.

2018 Al-Ria

Ved køb af 12 flasker 130,00 DKK pr. flaske
145,00 DKK - pr. flaske

Algarve, Portugal, 14,5%

En karakterfuld portugisisk rødvin med smag af sorte bær, marmelade og blomster

Ikke på lager

2016 Tarambola Tinto

Ved køb af 12 flasker 130,00 DKK pr. flaske
145,00 DKK - pr. flaske

Lissabon, Portugal, 14 %

En dejlig, allround ”frugtbombe”, som vil gå godt til de fleste rødvinsretter

★★★★ | 4 stjerner | Vinstyrke2.dk

2018 Sontuoso Toscana Sangiovese

Ved køb af 12 flasker 135,00 DKK pr. flaske
150,00 DKK - pr. flaske

Conte Ottavio Piccolimini, Toscana, Italien, 14%

Imponerende toscansk rødvin med saft, kraft og potentiale til et langt, glorværdigt liv

Ikke på lager

2016 Primitivo, Masseria Capoforte

Ved køb af 12 flasker 145,00 DKK pr. flaske
165,00 DKK - pr. flaske

Apulien, Italien, 15%

Masseria Capofortes vinmarker finder vi ved kysten i den sydvestlige del af halvøen Salento, der udgør hælen på den italienske støvle.

2019 Sablet L’olivet

Ved køb af 12 flasker 165,00 DKK pr. flaske
185,00 DKK - pr. flaske

Sablet L’olivet, Cotes du Rhone Villages, Domaine Notre Dame des Pallieres, AOP, Frankrig, 14,5 %

Vinen er fremstillet af druer Grenache og Syrah fra over 40 år gamle vinstokke. De to druetyper vinificeres hver for sig inden de sammenstikkes. Resultatet er en smuk, mørk pupurrød vin.

Download Beskrivelse