2019 Chenin Blanc Western Cape

Er du på udkig efter en velafbalanceret hvidvin, der hverken er for sød eller for tør, er denne sydafrikanske sag et godt bud. Den kan bruges til de fleste lette retter, og de fleste kan lide det.

Sydafrika laver cirka tre gange så meget vin på Chenin Blanc-druen som der, hvor den kommer fra, nemlig Loire i Frankrig. I Sydafrika har de ovenikøbet givet den sit eget navn, Steen. Her producerer den alt fra tørre til – som i dette tilfælde – halvsøde hvidvine, som er skønne som aperitif – eller til krydrede retter.