Tilbud

2016 Shiraz/Cabernet Saddle Creek

2016 Shiraz/Cabernet Saddle Creek

100,00 DKK 75,00 DKK - pr. flaske

South Eastern Australia, 14%

En usædvanligt lækker, frugtrig og fyldig rødvin til prisen.

(Denne restsalgsvin indgår ikke i smagsgaranti.)

Smagsprofil

Frugt
Krop
Sødme
Syre

Passer til

Den har en mørkerød, nærmest sort farve og en diskret duft. Smagen er til gengæld alt andet end diskret: Den har en forbløffende fyldig og frugtrig smag – kort sagt et perfekt eksempel på, hvor velsmagende en rødvin man får, når man mixer den sammen på basis af vinen fra Shiraz (Syrah) og Cabernet-druer i det sydøstlige hjørne af Australien.

Den smager simpelthen formidabelt og er stort set uden tannin (garvesyre), hvilket betyder, at den vil gå godt til næsten alle kødretter og oste – eller alene, når man skal forkæle sig selv.

Bob og Cherie Berton begyndte tilbage i 1996 med at lave vin i South Australia’s Eden Valley. Siden har de med succes spredt sig over stort set hele den sydlige del af Australien. Denne vin er gjort af to af deres winemakers, James Ceccato og Tim Perrin, som for at bibeholde vinens frugt og friskhed har givet den en koldgæring.

Yderligere information

Producenter

Druer

,

Lande

Typer

Vin til maden

, , ,