Tilbud

2017 Fontaine Saint Louis Rosé

2017 Fontaine Saint Louis Rosé

145,00 DKK 116,00 DKK - pr. flaske

Côteaux Varois en Provence, Frankrig, 13%

En klassisk Provence-rosé fuld af bær og blomster – skøn alene og til lette retter

Smagsprofil

Frugt
Krop
Sødme
Syre

Passer til

Den har den typiske blege farve for en Provence-rosé og en skøn åben og forførende duft af blandt andet jordbær og roser. På trods af dens forholdsvist høje alkoholprocent på 13 fremstår den tør, let og elegant, saftrig og med et forfriskende hindbærbolcheagtigt strejf i eftersmagen.

Man kan næsten se Middelhavet for sig omgivet af duften af mimoser og lyng. Det er simpelthen pragtfuldt at nyde alle dens facetter uden noget til, men prøv den også til lette retter som for eksempel den lokale salade niçoise eller en bouillabaisse.

Côteaux Varois en Provence er en 10 gange mindre appellation end den omgivende Côtes de Provence. Kældermester Catherine Huguenin har lavet dette lille mirakel på Cinsault-, Grenache- og Syrah-druer. Den har da også i sin årgang 2017 allerede vundet guld i 2018 på kvindernes vinmesse ”Concours des Feminalises”.