Tilbud

2017 Vega del Castillo Rosado

2017 Vega del Castillo Rosado

110,00 DKK 55,00 DKK - pr. flaske

Navarra D.O., Spanien, 13,5%

En særdeles fyldig rosé, som kan bruges året rundt til retter, hvor hvid er for let og rød for tung

(Denne restsalgsvin indgår ikke i smagsgaranti.)

Smagsprofil

Frugt
Krop
Sødme
Syre

Passer til

Velkomst

Fisk og skaldyr

Pasta og salat

Tapas

Flot og dyb pink/orange farve og med en åben, tiltalende duft af blomster, solmodne bær og mange andre gode sager. Det er en særdeles fyldig, velkomponeret og harmonisk ”mad-rosé”, som hele året rundt vil kunne bruges til et hav af retter – måske lige bortset fra bøffer, gryderetter og gamle oste. Så hvis man i nogle tilfælde synes, at en hvidvin vil være for let og en rødvin for tung, så rammer dette lille mesterstykke lige midt imellem.

Den er dyrket på druen Garnacha Tintorea oppe i det nordspanske Navarra-område. Det er den, som franskmændene kalder Grenache Noir, og som de efter phyloxeravinpesten i 1860’erne klatrede over Pyrenæerne og hjemførte. Denne vins tilnavn, ”Rosado de Lagrima” henviser til at en pæn del af Garnacha-druerne kommer fra Navarras absolut bedste marker.